שבועות הגיע ואיתו הצורך של כולם לאכול מאכלי גבינה …המתכון הזה אותו אני חולק עימכם הוא משהו עליו חשבתי כמה שבועות , היה לי רצון לצבע , למלית שתעשה נחמד ובעיקר לתוצאה שתגרום לאחד המבקרים הכי קשים שלי …הרוזן שלמה לבית פרבדה ….שמשמש ב45 השנים האחרונות בתפקיד אבא שלי …לומר …וואלה טעים ….
ארכיון הרשומות עם התג "סתיו אדם"
מעדן פלפלים ממולאים מוקרם …ספישל שבועות
Posted: 24/05/2012 in אוכל, גבינות כללי, המשפחה שלי, מתכונים, צילוםתגים: אהבה, אוכל, בישול, בלוג, המלצה, ילדים, לבשל, מחשבות, מטבח, ממולאי גבינה, ממולאים, מסורת, משפחה, מתכון, מתכונים, סתיו אדם, שבועות, תבשיל
6
אהרוני מבשל 1 2 3 4 – ביקורת קריאה
Posted: 23/05/2012 in אוכל, ביקורת מוצרים, דיעה אישית, מתכונים, תולעת ספריםתגים: אהבה, אהרוני מבשל 1 2 3 4, בישול, בישולים, בלוג, בשיול, הוצאת כנרת זמורה ביתן, ישראל אהרוני, לבשל, מתכונים, סתיו אדם, פשטות, שף
אלו מכם שיצא להם לשוחח איתי על שפים וצורת ההגשה של המתכונים שלהם יודעים שאני לא מחסידיו של אהרוני וזו בלשון המעטה …כך שקיבלתי את הספר החדש שלו "אהרוני מבלש 1 2 3 4 " לא ממש יצאתי מגדרי …ובכל זאת בעת לילה מאוחרת הצצתי ו….רגע זה אהרוני ?
סיפורים מממלכת הסכנה ….ביקורת קריאה
Posted: 23/05/2012 in ביקורת מוצרים, דיעה אישית, המשפחה שלי, כללי, תולעת ספריםתגים: אהבה, ביקורת קריאה, בלוג, ג.ר.ר.טולקין, ההוביט, כינרת זמורה ביתן, מספר הסיפורים, סיפורים מממלכת הסכנה, ספר, סתיו אדם, פנטזיה, קעקוע, שר הטבעות
"ממלכת הפיות צופנת בחובה פורענויות – פחים טמונים בה לפזיזים ובורות כלא לעזי המצח. עז מצח הייתי גם אני [...] לא הייתי אלא תייר נודד (או מסיג גבול) בממלכה, נפעם אך נבער מדעת."
עוגת שמנת ופירות ….כי בא לי באמצע הלילה
Posted: 19/05/2012 in אוכל, המשפחה שלי, מתכונים, פטנטים, קינוחיםתגים: אגוזים, בלוג, חלב, מתכון, סתיו אדם, עוגגה בחושה, עוגות, צימוקים, קמח, קמח תופח, שמנת, שקדים
תקלטו …השעה 0:05 ואני מחליט שאני עושה עוגה …ולא סתם עוגה כזו שצריכה 15 דקות התעסקות ועז תנור ….היפה מסתכלת עלי ושואלת אם נגנבתי …אני מודיע ש…מעולם לא היתי לא גנוב ואני רוצה עוגה …טוב טוב היא לוחשת מגלגלת עינים , לך תעשה עוגה ….ומלמלת משהו …ביבי אני מחייך …עינים ראו מה לקחו …היא מגחכת ….כן אה ?….
פשוט בשר …תבשיל לשישי
Posted: 18/05/2012 in אוכל, בשר, מתכוניםתגים: בלוג, בצל, בשר, חמאה, מלח, סתיו אדם, פשוט, רכז רימ ונים, שום, שריר הזרוע, תפוחי אדמה
לפעמים הפשטות היא זו שעושה את הבדל בין טעים לטעים מאד …ביום שיש האחרון החלטתי לעשות בשר בתבשיל פשוט מאד שאין בו כמעט וכלום למעט סבלנות …תבלין חשבו אין ספק ובכל זאת …
